汤圆
每逢冬至、元宵节,红白小汤圆、包馅汤圆都是必吃的经典汤圆料理,汤圆的创意煮法更是每年冬至、元宵节的人气话题-,各式创意的汤圆食谱,搭配不同作法和内馅,不管是甜汤圆还是咸汤圆,都令人垂涎三尺。
黑Q姜汁汤圆.柯妈妈の植物燕窝
元宵节即将来临,传统习俗上都会吃汤圆来应景,以象征新的一年和睦圆满,但由于汤圆的热量偏高,建议儘量选购无馅汤圆,并且采用水煮方式来烹调,尤其这礼拜刚好遇到冷气团,可酌量添加姜汁来暖身。 如果想要更健康一点,不妨可以像我们一样,用鲜奶口味的黑木耳QQ圆来取代白色小汤圆,只要搭配红色小汤圆与姜汁,就能轻鬆在家烹调成「黑Q姜汁汤圆」来享用,这样一来,不但能补充膳食纤维,还能因有饱足感,而降低口腹之慾。