冬至好吃咸汤圆
冬至一定要吃汤圆才有过节的味道，只要把料炒香就会是一锅很好吃的咸汤圆喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
韭菜、茼蒿洗净切好，香菇冷水泡发切细，虾皮稍微洗净，以上材料备用 - 第二步：
少许油把猪肉炒至七分熟后放入切好的香菇，猪肉炒至九分熟后加入虾皮，炒至香味出来后放水煮滚。 - 第三步：
此时放入汤圆，快浮起来的时候加入茼蒿，再次煮滚后放入韭菜以及调味（盐或鲜味炒手） - 第四步：
关火加入油葱及香菜就好啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因为每个人喜好不同，煮饭也是依感觉拿捏，所以食材的份量都是写＂适量＂香菇也可以水滚后再加入（不炒香），会比较软Q，又是另一种风味喔！
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