米妈爱玩饭~冬至玩汤圆

一成不变圆圆汤圆看腻了.....只好自己动手啰~
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材料单

  1. 适量糯米粉
  2. 1小块蒸熟的地瓜
  3. 少许抹茶粉
  4. 少许阿华田粉
  5. 少许紫米汤圆的外皮
  6. 适量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    糯米粉中慢慢加入冷水.搅拌均匀 先取一小块粉团煮熟(俗称粿母).再加入大粉团中. 适量的再加入糯米粉.搓揉至不黏手.
    米妈爱玩饭~冬至玩汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    将粉团分成小块.各别加入.地瓜泥.抹茶粉.阿华田粉. 用饼干模型或手.捏出想要的造型.
    米妈爱玩饭~冬至玩汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    完成~开动.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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