沙嗲鸡肉串
充满南洋风味的沙嗲酱，做为鸡肉串的腌料，香浓微辣滋味，令人一串接着一串停不下来！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将香茅、洋葱、姜、大蒜、辣椒、月桂叶放入调理机中，搅打成细碎状。
- 第二步：
把调理机中的食材倒入锅中，加入花生酱、椰奶、牛奶，搅拌均匀，煮至浓稠的状态。
- 第三步：
倒入印尼甜酱油、印尼辣椒酱、红糖，混合均匀即完成沙嗲酱！
- 第四步：
将鸡肉切成块，用竹籤串成鸡肉串，把沙嗲酱均匀涂抹在鸡肉串上。
- 第五步：
将鸡肉串放在烤盘上，烤至两面熟透即完成沙嗲鸡肉串啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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