甜汤
传统甜汤的变化比较单纯，原料以豆类、水果、牛奶为主，再加上糖慢慢炖煮，传统的甜汤有芝麻糊、绿豆汤。现今常见的甜汤种类繁多，有各式各样的西米露、银耳莲子汤、紫米红豆汤圆等等，还可以搭配上自制的芋圆、地瓜圆、珍珠或粉条，增加口感！
银杏腐皮甜汤(附银杏去芯方法)
准备火锅时留下2块豆皮，加上滋阴美白的银杏，燥热的火锅餐后便有滋润甜汤喝了！冬至甜汤圆简单却豪华，充满豆香味的「汤头」！这是港式经典「白果腐竹糖水」的简化版。 JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕博客:
免浸泡「绿豆地瓜汤」半小时完成!!
「绿豆地瓜汤」不用泡绿豆而且只要30分钟就能完成。快速又简单就能完成一锅，不只绿豆好吃连地瓜也很软嫩 ♪不管热热的吃还是冰冰的吃都很可口。 MissQ My Little Kitchen~
