黑豆黑枣汤
秋天是滋肾养肝的好时节，用黑豆、黑枣及鸡蛋煮一碗汤水，当做午茶甜品很不错。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黑豆洗净，泡水6小时，黑豆会吸收水分膨胀
- 第二步：
食材
- 第三步：
平底锅不加油，开小火，放入黑豆炒至豆仁爆开、闻到豆子香味，约5分钟
- 第四步：
汤锅放入冷水、黑豆、黑枣煮滚后，煮30分钟，放入黑糖、水煮蛋再煮10分钟，熄火，浸泡鸡蛋20分钟左右即可
- 第五步：
食用时再加热一下，温温的汤水很暖胃，鸡蛋的蛋黄也泡的湿润顺口了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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