姜汁地瓜甜汤圆
元宵节应景吃圆仔，祈愿新一年的圆满！吃汤圆或吃元宵，只要喜欢的口味吃法，适量的吃，开心就好！可再搭配地瓜增加纤维，和微呛的姜汁汤暖胃，就是一道简单的甜汤了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
地瓜削皮切块蒸熟 - 第二步：
煮一锅水，水滚放汤圆煮至浮上来就好了 - 第三步：
另煮ㄧ锅水，将姜片放入滚水中煮10分钟（煮愈久姜的汤汁会愈辣，时间可自行调整），再加适量糖一起煮，同时将蒸熟的地瓜和煮好的汤圆一同放入略煮即可起锅了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 姜片可视个人的口味调整；糖可用黑糖或一般糖2. 地瓜可用电锅事先蒸熟；也可用煮姜糖汤的锅子直接水煮熟
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