元宵节｜小过年必吃的威士忌酒酿汤圆
元宵是年节尾声最重要的习俗之一 俗称的小过年 吃汤圆是团圆平安的象征 寄托了人们对未来生活美好愿望 南方吃汤圆 北方吃元宵 Darling Tasty /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
威士忌 芝麻汤圆、红糖、枸杞、红枣 桂花蜜(可有可无)
- 第二步：
将元宵煮好放入碗中备用
- 第三步：
糖水融化水滚后依序倒入枸杞红枣 滚后三分钟加入威士忌便关火
- 第四步：
将糖水舀入装好汤圆的碗中
- 第五步：
有桂花蜜的加入一勺即可上桌
- 第六步：
这款酒纯饮时香甜可口的芳香 加上亚洲传统浓郁的芝麻元宵 两者香气在口中相互碰撞萦绕 尼采都说好
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
🏮建议1.汤圆与糖水分两锅煮
才不会上桌时糖水混浊且影响口感
2.糖水甜度因人而异
作法2都调好再加威士忌煮沸
3.最重要的是糖水滚了才加威士忌并立马关火
这样才能保留威士忌的麦芽香欢迎关注 Darling Tasty 互动
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