花生芝麻汤圆
「如何自製流沙汤圆？」2种经典口味的汤圆作法，你一定要学起来！ 📌 官方网站：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将花生酱与花生粉、芝麻酱与芝麻粉分别拌匀成为内馅。 - 第二步：
将内馅每份秤 7g 后放入冷冻方便操作。 - 第三步：
将糯米粉与水均匀和在一起不断搓揉，揉至糯米糰触感适中(太黏加糯米粉、太干则加水)。 - 第四步：
煮一锅热水，将 1/4 的糯米糰煮熟至透明状。 - 第五步：
将糯米糰加回去继续搓揉至糯米糰触感适中(同步骤3)。 - 第六步：
糯米糰每颗秤 25g，接着将以冷冻后的内馅包在里面。 - 第七步：
全部包完即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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