流沙

小厨娘❤咸蛋蒸肉#电锅

咸蛋蒸肉是简单的家常料理,吃咸蛋最爱蛋黄的部分,细绵香滑软糯又带细细流沙的口感,真的让我会闭目品尝陶醉不已~ 但是蛋白的部分会吃不完... 后来想到这个做法,把咸蛋白剁碎和绞肉拌匀,完全把咸蛋提升到完美境界!超下饭的♡♡♡

影音示范 抹茶流沙花生汤圆 创意吃法

将自製的花生酱,放入冰箱冷藏,成为稍微硬的酱料, 挖成一球一球,揉成圆形,之后再冷冻成为较硬的馅料,就可以拿来当作花生流沙汤圆的内馅了! 抹茶流沙花生汤圆部落格~

流沙芝麻汤圆

下周就是冬至了!!包馅的甜汤圆一直是家人喜爱的!!一口咬下就如流沙般释出~自己在家製作也可以製造出满满流沙感的汤圆!!快来了解如何製造出流沙感吧!! *米磨汤圆粿粹

影音示范自製花生馅料 花生酱 汤圆包子馅

市售花生酱 、花生馅很难避免黄曲毒素, 其实自製花生酱 、花生馅并不困难,只要有果汁机、食物料理机 ,甚至是买到安全的花生粉 ,都可以 拿来自製花生酱或是花生馅 ,可以拿来包包子 或是做为汤圆的内馅 ,健康安全又好吃! FB 粉丝团~

英式司康

最近在看到好朋友们点菜💕 不多说用心的我,立刻到烘培材料行买齐食材! 我再次卷起衣袖,来制作这个英式司康! 这配方吃起来外酥内软,搭配果酱和柠檬茶简直就是绝配!

手工芝麻汤圆

明天就是元宵节了,今天老妈电话提醒我要记得吃汤圆。可惜我家的糯米粉早已用完,那就贴一个去年写的“芝麻汤圆”食谱,画饼充饥吧!在土耳其不比台湾,想做随时到超市就可以买到材料来做,这儿是买不到糯米粉的。其实自己做汤圆很容易,而且DIY内馅儿糖份甜度可以自己控制,比较健康。有兴趣的朋友们,今年要不要自己包汤圆,试试看呢?

🎀芋头半月烧🎀

芋头绵绵密密,在穿上一层香软的蛋糕,视觉享受➕口感享受!配上一杯coffee!自己作爱吃的下午茶~不必去外面花大钱,就是👍