麻花甜甜圈

甜甜圈迷人的滋味,在于外酥内松软的好口感,吃的时候再淋上炼奶,真是无法言喻的幸福~
icook 1350 阅读

材料单

  1. 400克高筋面粉
  2. 3克酵母粉
  3. 适量鹰牌炼奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好所需食材~
    麻花甜甜圈的加工步骤
  2. 第二步:
    将面粉、水、酵母粉水加入揉匀,盖上保鲜膜开始发酵至2-3倍大...
    麻花甜甜圈的加工步骤
  3. 第三步:
    取面团揉成8-10小个,静置30分钟发酵,最后揉成圆圈状....
    麻花甜甜圈的加工步骤
  4. 第四步:
    扭成麻花状后,进行最后20分钟的发酵即可....
    麻花甜甜圈的加工步骤
  5. 第五步:
    热锅倒油,入锅中炸至膨胀浮起即可...
    麻花甜甜圈的加工步骤
  6. 第六步:
    抹上炼奶后即完成~
    麻花甜甜圈的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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