台式软Q甜甜圈
好怀念在夜市吃到香软扎实口感的甜甜圈 自己动手做 不过甜过软 也不担心会吃到化学原料 简单又美味 大家一起来做做看吧 欢迎来【曼谷台湾好滋味】逛逛哦
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将全部食材搅拌均匀揉成不黏手的面团 基础发酵1小时后 即擀成约0.8公分厚的面皮
- 第二步：
先用煎蛋的模具 压成大圆形 再用饮料的瓶盖来挖出甜甜圈中间的小洞 每个重量大约为45±5g
- 第三步：
用保鲜模盖住甜甜圈 再发酵 30 分钟 先热油锅 再用小火炸至双面金黄即可捞起沥油 再洒上糖粉或细砂糖 即可享用香软扎实的夜市版甜甜圈啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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