三色中式花式酥饼(中秋应景)
中秋将至，网路食谱大家纷纷在分享， 不外乎是蛋黄酥、凤梨酥、传统月饼之类的点心， 在家试做过，自己也觉得成品很不错， 很美的造型，起初刚看见时还想会不会很难， 动手按照步骤捏东捏西，其实也不是那么困难嘛… . 咬下去外皮酥酥脆脆的，内馅使用黄心地瓜，热量减少了， 吃起来比较健康(我们家的人吨位都不小)， 中秋节做这个点心也是蛮应景的唷！
团圆月饼
八月十五中秋节作为我国的传统佳节之一，通常也是四散各地的家人难得回乡相聚一起的日子。除了烤肉、赏月、剥柚子外，更要来点各式的咸甜中秋月饼：蛋黄酥、绿豆糕、金月娘、芋头酥、凤梨酥、冰皮月饼... 来满足口腹之欲。这边有各式各样的中秋月饼做法，大家赶快一起动手做月饼送给亲朋好友吧！
紫薯Hello kitty冰皮月饼
冰皮月饼记忆中约有七、八年没有动手，还记得当年收到情报落街「抢模」之情形、 现在回想也暗自发笑，原来心底处我还有童心。。。 其实自家製一点难度都没有，今天就推上紫薯冰皮月饼、有时间便会今个中秋前内推及至奶皇馅，想知更多美味食谱、给我一点小支持，一个like便成了深宵写食谱之原动力．．．
自製酥油 (无水奶油)
中秋手作月饼时间到了！ 层层迭迭的酥饼外皮攸关着月饼的成败， 传统的作法使用猪油或是无水奶油(奶素可)凸显出酥皮的口感。 但有些人不吃猪油，无水奶油单价又高， 精打细算的朋友们来自製无反式脂肪的酥油吧！ 材料只要无盐奶油，一点儿时间就能完成啰！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的厨房实验
金月娘 ✶Moon Festival✶
＊本食谱可做１２颗 中秋节要到了！！ 今年来自製月饼送礼 以前住永和时，非常喜欢鼎鼎有名的［王师傅饼舖］的金月娘 只要家里有人送礼送王师傅礼盒，Chi总是不顾热量爆表的危机 吃得很开心，但现在随着月娘儿名气越旺，价钱也跟着水涨船高 一颗七十块大洋，实在难以下手，刚好今年本打算动手做月饼，就来试试看吧！
