团圆月饼
八月十五中秋节作为我国的传统佳节之一,通常也是四散各地的家人难得回乡相聚一起的日子。除了烤肉、赏月、剥柚子外,更要来点各式的咸甜中秋月饼:蛋黄酥、绿豆糕、金月娘、芋头酥、凤梨酥、冰皮月饼... 来满足口腹之欲。这边有各式各样的中秋月饼做法,大家赶快一起动手做月饼送给亲朋好友吧!
绿豆椪。皮薄馅多,自製绿豆仁馅,低糖低油
免调理机,有电锅和烤箱就可以完成!6颗的食谱刚刚好,不用吃很久或放隔夜。 低糖食谱,若想吃甜一点,可以自己在绿豆馅中调整糖量至80g-100g~
ㄚ芬的亲子厨房--凤梨酥(免打发)
之前做的凤梨酥都是要用手打发奶油,做出来的口感常常不稳定,这次去上课后这配方和做法简单多了,口感也很赞,好吃到我小孩一次可以吃三块哦,连给朋友试吃也说很赞哦。
金月娘 ✶Moon Festival✶
*本食谱可做12颗 中秋节要到了!! 今年来自製月饼送礼 以前住永和时,非常喜欢鼎鼎有名的[王师傅饼舖]的金月娘 只要家里有人送礼送王师傅礼盒,Chi总是不顾热量爆表的危机 吃得很开心,但现在随着月娘儿名气越旺,价钱也跟着水涨船高 一颗七十块大洋,实在难以下手,刚好今年本打算动手做月饼,就来试试看吧!