吐司
吐司主要使用的面粉种类是高筋面粉，加上可以让吐司发酵长大的酵母，是一款单吃又百搭的面包，除了直接吃之外，还可以拿来做成三明治、棺材板、奶油酥条等，非常多变化的吐司做法，也是早餐常见的主食。
面包机也能做出软吐司：低温中种法初体验
常常听闻人家使用《汤种法》《中种法》等等 做出来的吐司据说会比较湿润棉软 面包机买回来快半年了，一直都没试过这些做法 这阵子甚至都只拿面包机来打面团而已 于是，心血来潮就来试一下所谓《低温中种法》做吐司吧！
水饺土司包『飞利浦气炸锅』
简单又方便的小点心~~~ 想起高中同学会时，我就是准备这道料理，但当时是没有烤过的，因为气炸锅让我想到可以用烤的来看看，想不到比没有烤的好吃到不行。用剩下的土司边，不要浪费，一同放入气炸锅烤后配上炼乳，真得是欧伊系......这道是用了含DHA的水煮鲔鱼肉，搭配玉米粒和奶酪丝及美乃滋，穿上绵软的土司衣所组合而成一道酥脆可口的点心。
