五谷杂粮

自製-蜜红豆泥

简单"红豆馅"自己做.建立自家风味的好方法. 颗粒粗细及甜度.绵密度.还有顺不顺口...都是自己调.

红豆泥做法~

红豆沙做法很多,上次做了乌豆沙,这次做比较简单常用的红豆泥,我喜欢半沙半颗粒的红豆沙馅,做包子、面包最常用,冰箱常常一定有做好的备用,想做点心时,随时就可用到,很方便喔!

煮出粒粒分明又鬆软的蜜红豆

我最喜爱外观粒粒分明, 咬下之后口感却是鬆软无比的蜜红豆, 这次教的做法很麻烦,但是我觉得很好吃, 要煮得好也不是那么容易, 必须花很多时间顾着, 所以要做这道蜜红豆, 请找个悠閒的时间,因为它慢工出细活, 若是煮得好, 就能够做出和果子那般高级口感的蜜红豆, 用来做甜点、或是直接加牛奶吃都非常美妙。 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛~

客家南瓜饭

本篇「先炒后用电锅煮」的南瓜饭,是折衷传统客家「全热炒」手法,大家可试一试。

ㄚ曼达的厨房~韩式辣炒鸡排

老公去年员工旅行是去韩国,他一听到爱料理有韩式料理比赛,就告诉我有一道辣炒鸡排很好吃,ㄚ曼达只好爬文看能不能让老公再吃到,没想到真的有,在ㄚ曼达的改版下,老公终于在家也吃的到辣炒鸡排。 后来我才知道,原来冬季恋歌里也有这一道菜ㄟ,韩迷们,自己做做看!

咖哩海鲜豆腐煲

咖哩烩饭是家中常见的一道料理,但其实咖哩块除了製作咖哩饭外,也是有很多元的料理方式,创意咖哩料理又来啰!! 利用浓郁的咖哩酱汁,搭配海鲜、豆腐等食材以及砂锅炖煮的方式,就可以轻鬆做出美味的海鲜咖哩豆腐煲唷!! 选对咖哩块,照着料理步骤就可以拉^^

红豆嫩豆花(自製豆花)

做豆花真的超简单的,喜欢豆花的朋友可以自己做做看,二个食材,三个动作(煮、搅、冲),凝固了就有嫩豆花可品嚐,美味又实惠。 欢迎您来逛逛喔~