【阿嬷的聪明食谱】销魂韩式什锦炒冬粉

韩式什锦炒冬粉也能用微波炉做,尤其冬粉不用泡,简直跟方便面一样方便!微波后拌一拌,冬粉充满着牛肉的鲜美和芝麻酱的香气,令人食指大动!
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材料单

  1. 50g绿豆冬粉(干)
  2. 100g牛肉片
  3. 1/2洋葱
  4. 各1青椒、红椒
  5. 各2白芝麻酱、酱油
  6. 1砂糖
  7. 1/2豆瓣酱
  8. 1/2水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    预先准备工作:洋葱沿着纤维切成薄片。将青椒和红椒纵向切成对半,去掉蒂头和种籽,切成粗丝。
    【阿嬷的聪明食谱】销魂韩式什锦炒冬粉的加工步骤
  2. 第二步:
    将牛肉逐一摊开,沿着边缘摆放。将调味材料拌匀,以画圈方式淋在所有食材上。
    【阿嬷的聪明食谱】销魂韩式什锦炒冬粉的加工步骤
  3. 第三步:
    放入耐热皿:用料理剪刀将冬粉剪成能放入耐热皿的长度,平铺在耐热皿上。把洋葱、青椒和红椒平铺在冬粉上。
    【阿嬷的聪明食谱】销魂韩式什锦炒冬粉的加工步骤
  4. 第四步:
    放入微波炉加热:鬆鬆地包覆一层保鲜膜,放入微波炉(600W)加热约7 分钟。混合搅拌:从微波炉中取出,拿掉保鲜膜,将积在底层的调味料往上翻搅,与全部的食材充分拌匀。
    【阿嬷的聪明食谱】销魂韩式什锦炒冬粉的加工步骤
  5. 第五步:
    阿嬷的聪明食谱:微波炉就能完成的家常料理。 ! >
    【阿嬷的聪明食谱】销魂韩式什锦炒冬粉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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