泰式烤鸡肉串

汤块也能变身烤肉酱!! 吃腻了一般的烤肉酱?想吃烤肉串又懒得准备很多器具、食材吗?! 现在只要使用家中的小烤箱与汤块、搭配清爽的彩椒、凤梨与洋葱等食材,就能轻松做出好吃的「泰式烤鸡肉串」唷!! 最适合夏季的烤肉新风味,快来试试吧^^
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材料单

  1. 1份[食材]去骨鸡腿肉
  2. 1/4颗[食材]红甜椒
  3. 1/4颗[食材]青椒
  4. 1/4颗[食材]黄甜椒
  5. 1/4颗[食材]洋葱
  6. 80g[食材]凤梨
  7. 1块[腌料]牛头牌泰式酸辣汤块
  8. 1块[调味料]牛头牌泰式酸辣汤块
  9. 150cc[调味料]水
  10. 1/2小匙[调味料]糖
  11. 1小匙[调味料]太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡肉切小块后,取一块牛头牌泰式酸辣汤块加水稀释后,将鸡肉块放入腌渍约5分钟,洋葱、红甜椒、青椒、凤梨切块备用。
  2. 第二步:
    取一块牛头牌泰式酸辣汤块加水及糖煮开,勾芡当作刷酱备用。
  3. 第三步:
    依序串起鸡肉及蔬果类食材刷上酱料,放入烤箱烤至熟透即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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