~什锦冬粉~

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单

  1. 2个[材料]冬粉
  2. 50公克[材料]鸡胸肉
  3. 5朵[材料]香菇
  4. 50公克[材料]红萝卜
  5. 1支[材料]芹菜
  6. 1支[材料]葱
  7. 1片[材料]姜
  8. 各少许[调味料]盐.胡椒粉
  9. 各少许[腌拌料]盐.酒.酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将冬粉用温水泡软,可稍微简一下。
  2. 第二步:
    鸡胸肉切细丝,用盐.酒.酱油略腌10分钟。
  3. 第三步:
    红萝卜切细丝,香菇泡软切细丝,芹菜梗切丁,葱切葱花。
  4. 第四步:
    起油锅,先爆香红萝卜丝和香菇丝,再放冬粉并加一杯香菇泡汁.盐.胡椒粉炒匀,再放鸡胸肉拌匀最后放入葱花.姜片.和芹菜ˇ丁即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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