古早味控肉
香喷喷的古早味，带皮五花肉肥瘦适中下饭的第一选择
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
五花肉切成1-2公分厚，4-5公分寛 放入平底锅干煎至微焦
- 第二步：
加入姜片、蒜瓣，米酒去腥
- 第三步：
加入糖拌抄出焦糖色，加入胡椒、酱油、蚝油、白胡椒、五香粉拌匀
- 第四步：
加入水淹过五花肉，煮至水滚，加入葱段、滷包、辣椒，盛到锅子放入电锅，外锅放入1杯水反覆两次至跳起即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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