小厨娘❤四季豆佐蛋沙拉#电锅

口袋里必备几道蔬食菜单,电锅料理+1轻松无负担!豆荚、芦笋或玉米笋,外婆都是加蒜泥酱油膏,但有了金孙之后,改用小孩喜欢的蛋沙拉搭配,有点和风洋食的感觉,加上煎到酥脆的培根碎和黑胡椒,会更有大人感喔♡
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材料单

  1. 200g四季豆
  2. 两颗鸡蛋
  3. 少许橄榄油
  4. 两大匙美乃滋
  5. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    剥除豆荚头尾和粗纤维。
    小厨娘❤四季豆佐蛋沙拉#电锅的加工步骤
  2. 第二步:
    将四季豆和水煮蛋放在蒸盘上。
    小厨娘❤四季豆佐蛋沙拉#电锅的加工步骤
  3. 第三步:
    外锅放一杯水预热约五分钟,放入蒸盘烹煮十分钟,四季豆取出泡冰块冷水。
    小厨娘❤四季豆佐蛋沙拉#电锅的加工步骤
  4. 第四步:
    水煮蛋剥壳切丁,和美乃滋拌匀,用盐巴调味。
    小厨娘❤四季豆佐蛋沙拉#电锅的加工步骤
  5. 第五步:
    将四季豆盛盘,放上蛋沙拉即可。
    小厨娘❤四季豆佐蛋沙拉#电锅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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