缤纷果冻杯
简易又缤纷的果冻杯，很适合当派对点心喔！准备方便，所有材料混合拌匀！放在冰箱冷藏，就可以轻鬆完成啰。 水的硬度太高会影响口感，喝起来不太可口，所以做果冻，或是泡茶，调饮料可以找硬度比较没那么高的水质，水的软硬度口感真的有不同喔，这次使用的矿泉水/日田天领水，製作出来的果冻软嫩，我觉得这样的口感满不错的！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料，水果切小丁，蓝莓跟红石榴就维持他本来的大小即可
- 第二步：
吉利丁，泡冰水，5～6分钟
- 第三步：
取500cc矿泉水+100g糖，煮到糖化就可以关火，水温约70度左右即可，这是利用矿泉水的好处不用煮至沸腾！
- 第四步：
吉利丁抓起，挤干水分
- 第五步：
把锅子离火，加入泡软的吉利丁，搅拌至融化
- 第六步：
搅拌均匀后，再加入另外500cc的矿泉水，再备一锅冰块水，把果冻液隔冰冷却
- 第七步：
水凉后，再加入水果丁
- 第八步：
再用汤匙依序把果冻液倒入杯中，（杯子容量125cc，10个），放入冰箱至少冷藏2小时
- 第九步：
要吃的时候，表面可以再加入些许水果丁跟薄荷叶！这样风味更好喔ㄉ！爱甜的朋友，可以淋上一些蜂蜜，这样搭配也很好吃喔～
- 第十步：
美味果冻完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
想喝不一样口感的水，真的可以试试看喔！！口感跟味道真的跟台湾水质差异满大的，大家害怕日本食品的辐射问题，请放心，有检验证明！主妇都很害怕问题产品～这个产品在百货超市买得到，懒得出门也可以网路购买喔：
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