肉末炒毛豆
猪绞肉与辣豆瓣炒香，再加入含有丰富蛋白质的毛豆一起拌炒，肉末咸香，毛豆清甜，搭配着吃超美味，当菜肴或拌饭、拌面也都很棒喔! 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，毛豆事先于冷藏解冻。
- 第二步：
2.蒜头清洗，去蒂与外膜，切末。
- 第三步：
3.起锅，开小火，倒入1茶匙油(可略)，放入猪绞肉，翻炒至转白色。
- 第四步：
4.再加入蒜末炒香。
- 第五步：
5.先加入[调味料]中的辣豆瓣酱与酱油膏炒出香气。
- 第六步：
6.再加入[调味料]中的米酒，拌炒均匀。
- 第七步：
7.加入毛豆。
- 第八步：
8.拌炒收干水份即可关火。
- 第九步：
9.起锅盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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