日式草莓大福（电锅料理）

步骤

1. 第一步：
   将红豆加水浸泡一个晚上，倒掉水分后在电锅外锅加2杯水，煮至电锅跳起。
   
2. 第二步：
   将煮好的红豆加入砂糖用打蛋器均匀搅拌成红豆泥（可视喜好调整糖的份量）。
   
3. 第三步：
   将红豆泥均匀包覆洗净去蒂的整颗草莓，包起后可用手揉一揉让形状更浑圆。
   
4. 第四步：
   将糯米粉、太白粉过筛后加水拌匀后加入沙拉油以防沾黏。（若希望外皮也有甜味可再加入适量白砂糖）
   
5. 第五步：
   将步骤4的面糰倒入电锅内锅，在外锅加半杯水煮至跳起后取出。
6. 第六步：
   手上沾手粉（一定要沾粉，否则会悲剧），捏一球蒸好的外皮均匀包覆步骤3的草莓。包好后一样揉一揉让形状更浑圆。对切后即可上桌啰！