副食品-甜豌豆泥
为吐司儿活了30年，整整30年都非常讨厌豆类蔬菜，尤其是绿色的豆类蔬菜，举凡这次的甜豌豆、青豆、荷兰豆、四季豆、菜豆、丑豆等等等，吐司儿都~非~常~讨~厌~ 所以小笼包也讨厌甜豌豆这件事，吐司儿能够体谅小笼包，因为豆豆就是很臭的蔬菜啊！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取出有机速冻甜豌豆备用。
- 第二步：
开瓦斯炉滚水后将甜豌豆丢入汆烫。
- 第三步：
甜豌豆捞起冷却后去丝(豆荚上的粗纤维)。
- 第四步：
豆荚的粗纤维吐司儿没除干净⋯⋯只好用滤网再滤一次！
- 第五步：
甜豌豆打成泥状即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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