丑豆

热炒坚果鸡丁(不辣)

将炒香的核桃和腰果,和腌过酱料的鸡胸肉,用大火热炒,再加入砂糖和酱油拌炒收尾,香气十足,鸡肉滑嫩多汁,加上香脆的坚果,真是超满足的中华热炒一品。

豆香丑豆炒腐竹

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

彩蔬红烧豆腐

豆腐煎香酥,酱油触锅,再加上自己喜爱的缤纷蔬菜,一道简单又下饭的红烧豆腐即可上桌啰! 欢迎您来逛逛喔~

马铃薯炖猴头菇 / 全素

马铃薯炖肉大概是一致公认的日本家庭主妇手路菜了 每一家的口味都有些不同 却都悄悄地在每个家人心底占了一席之地 简单的食材 加入酱油味霖炖煮 配上一碗白饭 家庭料理不过如此 简单朴质 没有奢华摆盘或昂贵食材 但有的是爱 没有爱 再华美的餐点也仅是空壳 用新鲜猴头菇取代肉类 多了点猴头菇特有的香气 蔬食版的马铃薯炖猴头菇自成一格

葱蒜四季豆炒豆腐

豆干切大块炒,入味又弹牙,配上香辣四季豆,香喷喷,好下饭! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕博客:

日式香烤猪肋排

每次去Costco看到猪肋排,总会想做这道美味的料理,一次将所有猪肋排先滷好,分装冷冻,要食用前解冻后烤,就是一道美味的料理了。 酱汁用平常常用酱料,不需刻意买酱料,配菜就看冰箱有什么就用,不但好吃,又顺便清冰箱,大家可以试试。

副食品-甜豌豆泥

为吐司儿活了30年,整整30年都非常讨厌豆类蔬菜,尤其是绿色的豆类蔬菜,举凡这次的甜豌豆、青豆、荷兰豆、四季豆、菜豆、丑豆等等等,吐司儿都~非~常~讨~厌~ 所以小笼包也讨厌甜豌豆这件事,吐司儿能够体谅小笼包,因为豆豆就是很臭的蔬菜啊!

蒜炒丑豆

自制臭豆子技巧,简单又好吃,啥调料都不放又下饭的臭豆炒,超级下饭,简单又好做。

菜豆肉丸子

把菜豆加绞肉混合成肉丸子,这样的方式有点像汉堡排,让小朋友可以吃进更多蔬菜 *菜豆可以选择,四季豆,丑豆,豇豆(这些都是菜豆家族的成员喔) viola料理师幸福餐桌