一口乳酪球
比10元硬币大一些的乳酪球，会让你不知不觉一口接一口，作法也不难喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油放室温至软化，与糖粉、鬆饼粉、鸡蛋拌匀成饼干糊；倒入硅胶烤模中，至烤模1/2处即可；放入预热后的烤箱，170度烤12-15分钟
- 第二步：
耐热搅拌盆中放入奶油奶酪与细砂糖，以隔水加热方式，将2者拌匀至无颗粒液状；再加入莱姆酒、鸡蛋拌匀
- 第三步：
将乳酪糊倒入烤模中
- 第四步：
表面放上起司丝，放入烤箱以170度烤12-15分钟
- 第五步：
放凉后冰在冰箱10分钟较方便脱模；可以放在保鲜盒中，以烘培纸隔开，放在冰箱保存
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
共可做24颗乳酪球食谱用的鬆饼粉是无糖的，若已经含糖则饼干糊的糖粉可以减量甚至省略。欢迎到Beth的家庭厨房料理逛逛
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