【视频】气炸脆薯角 【老娘的草根饭堂】
这是某人近期最爱 少少油，多多脆！ 家中有一樽之前在台中买的鹅油，拌在其中就更加美味了！ 其实之前也常做，焗炉也做到！ 只是气炸用的时间减半，不用半小时就ok了！ 视频：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
气炸锅预热180度
- 第二步：
煮沸一锅水，加入醋及盐 薯仔洗净后切成薯角
- 第三步：
下薯角煮5分钟就沥干
- 第四步：
衬热拌入鹅油、盐、黑椒粉
- 第五步：
之后下气炸锅先180度15分钟 打开看看是否己干身 之后再转200度10分钟，至金黄色即可 如觉得未够焦黄多气炸2分钟迭加上去
- 第六步：
之后按自己口味洒下杂香草或者蒜粉、辣椒粉即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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