气炸芋枣(减糖版)
芋头蒸一蒸,少许糖、太白粉拌一拌,丢进气炸锅就完成了✅,不用再像以前油炸芋枣炸的满脸油。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
半颗芋头切块拿去蒸(剩下半颗可以做别的料理) - 第二步:
蒸好之后,拌碎,加入糖(我是加入2号砂糖) - 第三步:
砂糖拌好之后,放凉一些,再加入太白粉拌匀 - 第四步:
拌到太白粉看不到就可以了 - 第五步:
取适量芋泥搓圆 - 第六步:
这步骤,看个人加入喜欢的内馅。蜜饯、肉鬆、咸蛋黄,起司⋯都可喔 - 第七步:
包好内馅,搓成椭圆状 - 第八步:
家里有饼干或洋芋片可以压碎裹在芋枣外面,放入气炸锅,如果没有就省略这步骤 - 第九步:
200度,10分钟。拿出来稍微翻面 再200度,10分钟。完成,开动
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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