花椒油

川味料理的秘密务器~ 花椒油很神奇,不仅能做热菜,凉拌菜更是绝品~ 花椒油料理菜很香!!! 有一种独特的香~ 拌面更是少不了~ 花椒油呈现美丽的琥珀色~
icook 2060 阅读

材料单

  1. 10克花椒粒
  2. 200~250克油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干锅开小火放入半包花椒粒慢炒至香味出来后
    花椒油的加工步骤
  2. 第二步:
    放入200~250cc油小火慢炒至起小泡泡后即可关火~
    花椒油的加工步骤
  3. 第三步:
    装瓶冷却后存放于冰箱内约1天味道会更香~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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