蒜味辣椒油

食安风暴~ 辣椒油没辣椒,油品不佳~ 又爱又怕~ 爱吃辣自己动手做~ 简单健康看的见~
icook 1830 阅读

材料单

  1. 60~100克辣椒
  2. 300~350cc油
  3. 2大匙蒜末
  4. 1小匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头,辣椒洗净晾干后切末备用~
    蒜味辣椒油的加工步骤
  2. 第二步:
    开小火热锅后倒入油,稍热后放入蒜末慢慢拌炒出蒜味
  3. 第三步:
    在放入辣椒末(全程小火)加入少许盐调味开始冒小泡泡就关火,稍加拌炒后装瓶冷却存放冰箱~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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