(蔬食) 豆皮炒白菜

冬天的白菜特别清甜,配上吸满汤汁的豆皮,一口咬下有白菜的甜与豆皮的清香,是你今年冬天不可错过的美好料理。,粉丝专页:
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材料单

  1. 1颗大白菜
  2. 10片豆皮
  3. 适量胡萝卜
  4. 4瓣大蒜
  5. 6朵香菇(泡水)
  6. 200ml高汤(水)
  7. 少许盐巴
  8. 少许糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起油锅,将大蒜爆香后加入香菇丝炒香。
    (蔬食) 豆皮炒白菜的加工步骤
  2. 第二步:
    接着加入大白菜拌炒。
    (蔬食) 豆皮炒白菜的加工步骤
  3. 第三步:
    再来加入豆皮、香菇水与高汤煨煮。
    (蔬食) 豆皮炒白菜的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅前再放入红萝卜,与少许的盐、糖调味就完成了。
    (蔬食) 豆皮炒白菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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