酱香蒜味金沙豆腐 [视频示范]

步骤

1. 第一步：
   青葱切段，大辣椒剖半去籽(不怕辣可以不用去籽)，咸蛋用刀剖半后分别挖出蛋黄、蛋白，切碎备用
   
2. 第二步：
   鸡蛋豆腐切成12小块，热锅后加入2大匙油，中小火煎鸡蛋豆腐，煎金黄后翻面继续煎，煎好后取出备用(金黄就翻面喔~有时煎太久，有可能会太干喔~)
3. 第三步：
   原锅剩油中加入碎蛋黄炒香，要炒到起泡泡，再加入蒜泥拌炒
4. 第四步：
   加入鸡蛋豆腐轻柔拌炒，确实扒附蛋黄金沙后，再加入蒜末、辣椒末拌炒后，再加入葱段和碎蛋白，轻柔拌炒
5. 第五步：
   再加入1/2小匙糖和1小匙酱油，轻柔拌炒，起锅前撒上白胡椒粉就完成啦!
6. 第六步：
   Line 贴图 [草莓兔&鲁蛋熊-厨房生活日誌] : >