[五辛素]清炒水莲
这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
水莲 蒜头 生姜预备(建议用嫩姜,味道比较好,今天就是买不到,残念) - 第二步:
姜切丝,蒜切末 - 第三步:
水莲切段泡水,洗净(用剪刀也很方便) - 第四步:
适量沙拉油爆香姜丝及蒜末 - 第五步:
水莲入锅 加50CC开水,1匙盐巴 大火快速拌炒30妙就起锅喔 - 第六步:
清爽炒水莲完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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