辣素豆鸡
夏天我喜欢做些凉拌小菜 素鸡是小时候的味道！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先准备一锅水，煮滚后放入素鸡烫一下，可去除碱味 素鸡捞起，切薄片可较好入味 起油锅，煸香姜片 加入素鸡稍微翻炒一下
- 第二步：
把所有调味料拌匀，再加入一杯的水拌匀 将调味料倒入锅中拌炒一下 中小火煮10分钟至略微收汁
- 第三步：
将蒜头剁细，切葱珠，辣椒切细 加入锅一起拌匀 起锅放凉后，移到冰箱半小时即可 也可以一次做多一点，冰箱放隔夜更入味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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