皮蛋炒地瓜叶
皮蛋炒地瓜叶滋味十分特别，皮蛋口感香Q配上软嫩的地瓜叶，令人食指大动！更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
地瓜叶洗净切段备用、「家乐福严选大蒜」拍碎拨皮备用、皮蛋去壳切碎块。
- 第二步：
热锅后下少许油，爆香蒜头。
- 第三步：
接着中大火炒地瓜叶，炒至地瓜叶开始变软后，加入皮蛋碎同炒，太干的话可加入一些水焖煮，起锅前加入少许盐调味，上桌！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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