葱烧豆腐｜15分钟素食
板豆腐经过煨煮后吸饱了酱汁，入口即化的咸香实在太好吃了😋光是这盘就可以配2碗饭！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将板豆腐切成厚度约1公分的片状
- 第二步：
葱洗净后将葱绿、葱白分开，葱绿切葱花、葱白切段，老姜切成细末 - 第三步：
起油锅，先放入姜末、葱白略为爆香 - 第四步：
开小火，放入板豆腐，先煎个1-2分钟；此时准备调料，将所有调味料和水拌匀 - 第五步：
豆腐翻面后（可用小木匙和锅铲一起翻，小心别弄破）倒入酱汁静待煨煮收汁即可 - 第六步：
起锅前洒上葱花妆点
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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