简易番茄炒蛋（不需加番茄酱作法）
不需用番茄酱调味的番茄炒蛋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将牛番茄切丁
- 第二步：
打四颗蛋
- 第三步：
切好蒜末与葱末，就准备开火ㄌㄧㄠˇ
- 第四步：
加入适当的油开火热锅，将蛋液倒入开始顺时钟画圈，当滑蛋约8分熟时先起锅装盘
- 第五步：
再次倒入适当的油，加入蒜末爆香，再加入切丁的牛番茄
- 第六步：
待充分拌匀后，加入适当的冰糖（建议不要一次加太多）与一小匙的盐，轻轻扮搅后加盖闷约2-3分钟
- 第七步：
起锅后加入刚刚的碎蛋与葱末，均匀扮搅后，最后就来到李爸上菜ㄌㄧㄠˇ
- 第八步：
预告》蒜香炒茄子糊
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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