[芝麻莲藕煎饼]，全素菜版
香煎莲藕是一道美味的私房菜！将莲藕刨成丝再结合各种不同的蔬菜类制作而成。外皮香脆，内陷软嫩，十分美味又养身！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有的食材倒入大碗里混合均匀.![[芝麻莲藕煎饼]，全素菜版的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/3087c0ec08d630fb1244475a8912391d.jpg "[芝麻莲藕煎饼]，全素菜版的制作步骤")
- 第二步：
将混合好的蔬菜弄成球状，侧边以滚动的方式沾上黑芝麻。![[芝麻莲藕煎饼]，全素菜版的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/ad9d985e83cb6bf532cb28d20989fa6e.jpg "[芝麻莲藕煎饼]，全素菜版的制作步骤")
- 第三步：
倒入少许的橄榄油，开中小火预热锅子，然后煎至双面呈现金黄色即可。![[芝麻莲藕煎饼]，全素菜版的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/48d41e5f7c22cab429e22b663ecc7b48.jpg "[芝麻莲藕煎饼]，全素菜版的制作步骤")
- 第四步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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