葱油拌面【视频教学】
老实说，这个葱油拌都是我其中一样很很很喜欢的面食， 葱炸过之后香得不得了 加了糖的酱油甜甜的超好吃！ 而且也不难做，一次过做多一点放进雪柜，可以放两星期多呢！ 想再用只需要煮面条，之后拿两匙出来拌拌就可以了，超方便呢！ 视频教学：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜头先拍散，去皮，切碎
- 第二步：
葱洗净去根部，切段备用
- 第三步：
热锅下油，看见油起纹下蒜头，小火把蒜头炸至焦黄色，捞起只留起油 （这个是为了油有蒜香）
- 第四步：
下葱段，用中小火炸至焦黄色，炸到有点脆身
- 第五步：
一次过下生抽跟老抽，这时会起大泡，小火拌至消泡 加入糖，小火煮融，离火待凉
- 第六步：
烧沸水，下面条，加盖煮2分钟
- 第七步：
之后把面条隔水，下3大匙葱油拌匀即成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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