给新手超简单「椒盐杏鲍菇」✨
✨猴子🐒也会做的「椒盐杏鲍菇」料理✨ 椒盐的滋味就像吃咸酥鸡一样, 简单的材料带出食材的美味, 让杏鲍菇有了不一样的下饭口味~ #椒盐杏鲍菇食谱 #猴子也会做的豪好吃料理 #千金小姐来下厨 #金牛女孩最爱吃 #医检师优优的日常
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备材料,先洗干净,等下开始切切切! - 第二步:
魔鬼藏在细节内!!! 大蒜切成蒜末,青葱切成葱花。 辣椒切成末(处理方式:辣椒对切,用汤匙把籽去除,再切成小碎末) 杏鲍菇直切厚度约0.5mm左右,千万不要切太薄,不然下锅煎杏鲍菇一下就缩水了,你会得到干巴巴的杏鲍菇😂切身之痛👈) - 第三步:
热锅,开小火,放入切好的杏鲍菇,在煎的过程会出现一点杏鲍菇水分,继续煎到水分消失。 - 第四步:
加入一匙油,待杏鲍菇两面都呈现金黄色的时候,就可以起锅了(要注意控制火候、慢慢煎不要急) - 第五步:
待杏鲍菇起锅后,使用同一个锅子,加入青葱、蒜末、辣椒末 - 第六步:
调味部分加入一匙盐巴,适量的胡椒,干炒就可以了,小心不要黏锅唷!关火后,加在刚刚盛盘的杏鲍菇上。 - 第七步:
结论:几个简单步骤,超有一回事的椒盐杏鲍菇就诞生了!椒盐的调味,搭配着多汁的杏鲍菇,每咬一口都觉得好搭,豪好吃👍
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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