麻辣娃娃菜(小芥菜头)
娃娃菜(小芥菜头)香味浓郁,很像榨菜. 难怪麻辣味绝配.建议用郫县豆瓣酱. 鲜香多层次,好滋味啊~. 昆布柴鱼高汤 /
1278 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
娃娃菜洗净竖切成4~6瓣备用. - 第二步：
取小锅子,放入姜丝,蒜末,辣椒,花椒粒,酒,味霖及郫县豆瓣酱煮滚出香气,续放入步骤1裹调味料. - 第三步：
倒入昆布柴鱼高汤加盖煮至娃娃菜呈现透明感. - 第四步：
开盖,边拌边加热收汁即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复