金沙豆腐，{家常经典}
豆腐一直都是我很喜欢的食材再搭配上被炒到满是香气的咸蛋，吃起来外酥内软的口感，一入口满满的咸香好滋味呀~~，我的粉丝专页：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先起油锅，将鸡蛋豆腐下锅煎至表面金黄后起锅备用。(此步骤可以用油炸的方式取代)
- 第二步：
利用同一油锅，将咸蛋黄切碎后下锅炒到蛋黄开始起泡，再加入蒜末、辣椒和部分的葱白炒香。
- 第三步：
最后，将步骤1的豆腐加入锅内并和咸蛋黄拌匀，起锅前加入剁碎的咸蛋白、胡椒粉、糖和少许的葱花并且拌炒均匀就完成了喔。
- 第四步：
这道家常的金沙豆腐是不是很简单呢？妳也快点动手做做看吧！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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