【好吃小心机】韩式辣炒年糕

用蜂蜜取代砂糖 韩式辣炒年糕美味升级哦!
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材料单

  1. 2人份韩式年糕条
  2. 半颗洋葱
  3. 2大匙韩式辣酱
  4. 1支葱段
  5. 1大匙蜂蜜
  6. 2颗蒜末
  7. 少许熟白芝麻
  8. 适量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切丝、葱切段、蒜头切末
  2. 第二步:
    滚水稍微煮软年糕(约2分钟) 煮软的年糕比较容易吸附酱汁的味道
  3. 第三步:
    热油锅爆香蒜末,接着炒软洋葱
  4. 第四步:
    下年糕、韩式辣酱,加点水煮开,拌匀辣酱。
  5. 第五步:
    加入蜂蜜,小火煮会儿,帮助入味
  6. 第六步:
    起锅前加入葱段(葱绿较能保色,如不留葱段,可以与蒜爆香后捞起)
  7. 第七步:
    撒点白芝麻拌匀即可起锅,撒上焗烤丝入烤箱,就变焗烤韩式年糕了,美味再升级哦!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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