咖喱青椒炒洋葱

叶菜类贵松松时,用根茎类的菜也能吃出健康与美味! 咖喱粉可把青椒的味道减低,让大人小孩都好下饭的料理。
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材料单

  1. 两条青椒
  2. 一颗洋葱
  3. 两匙咖哩粉
  4. 一匙昆布酱油
  5. 适量盐巴(可省略)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将青椒切小段,洋葱切丝。 使用两种咖哩粉,味道较丰富。
    咖喱青椒炒洋葱的加工步骤
  2. 第二步:
    加一匙橄榄油后,放入洋葱炒香
    咖喱青椒炒洋葱的加工步骤
  3. 第三步:
    加入两匙咖哩粉,和一匙昆布酱油后继续炒香
    咖喱青椒炒洋葱的加工步骤
  4. 第四步:
    加入青椒拌炒,放入少许的水,盖锅闷煮两分钟。 开盖后试味道,若觉得还不够咸,可再加入适量的盐巴即可。
    咖喱青椒炒洋葱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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