素菜-凉拌白菜丝

25人材料，成本约＄25元美金。

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材料单

8-10磅白菜6颗
3颗彩椒
1杯酱油（生抽）
3条红萝卜切丝
1杯镇江黑醋
1把香菜
6汤匙鸡粉
2球大蒜末
6汤匙塩
1杯麻油
1杯糖

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
白菜心及白菜梗切丝，泡塩水十分钟后洗净沥干。
第二步：
其他配菜也切丝、切末，加上调味品拌匀。充分入味至少一个小时候上桌。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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