香烤马铃薯
马铃薯,一直是我很爱的食物,刚好家里剩一颗,查了一下网上各家的食谱,决定混搭成自己喜爱的样式 PS.由于连蒜片都丢进去烤,烤出来也是香香脆脆的很可口
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
马铃薯洗净后削皮,滚刀块切法。这时候烧一锅水,沸腾后放入马铃薯块,约煮30分钟 - 第二步:
马铃薯捞起后,放在滤网上沥干水分 - 第三步:
(中火)另起油锅,葡萄籽油倒入热锅,放入蒜片拌炒,之后放入奶油,奶油融化后,再放入马铃薯块,之后再加入义大利香料、黑胡椒、盐并且拌炒均匀起锅 - 第四步:
进行上面步骤时,同时预热小烤箱五分钟 (因为是小烤箱,我并没有刻意确认温度) - 第五步:
预热后,把马铃薯块放进烤盘,上下火同时进行烤20分钟,香喷喷的烤马铃薯大功告成!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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