烤马铃薯
皮酥内软的烤马铃薯,我只后悔做好之后没去楼下买罐啤酒来配啊~~ 是道适合朋友们相聚的Party菜。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
马铃薯洗净,不削皮,直接切块。 - 第二步:
在锅里倒入橄榄油,加入大蒜,待大蒜颜色开始焦黄后,加入已切块的马铃薯。 - 第三步:
搅拌一下,让每一面都吃到油。 此时可以加入辣椒粉、胡椒粉、盐。 稍煎一下,应该会有一面是承现有点酥脆的样子,那就可以起了。 在快起锅前加入迷迭香。 - 第四步:
把锅子里所有的东西通通倒进烤盘(小烤箱也可以),然后温度开个200度(实际上应该没那么高,但我们家小烤箱不怎么够力) - 第五步:
烤到整个表面都酥脆金黄就可以了~ 外酥内软,看电视、聊天下酒,都很好用喔~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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