烤马铃薯

皮酥内软的烤马铃薯,我只后悔做好之后没去楼下买罐啤酒来配啊~~ 是道适合朋友们相聚的Party菜。
icook 2384 阅读

材料单

  1. 两颗马铃薯
  2. 数瓣大蒜
  3. 个人喜好橄榄油
  4. 一小撮迷迭香
  5. 一小撮盐
  6. 个人喜好辣椒粉
  7. 一小撮胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯洗净,不削皮,直接切块。
  2. 第二步:
    在锅里倒入橄榄油,加入大蒜,待大蒜颜色开始焦黄后,加入已切块的马铃薯。
  3. 第三步:
    搅拌一下,让每一面都吃到油。 此时可以加入辣椒粉、胡椒粉、盐。 稍煎一下,应该会有一面是承现有点酥脆的样子,那就可以起了。 在快起锅前加入迷迭香。
  4. 第四步:
    把锅子里所有的东西通通倒进烤盘(小烤箱也可以),然后温度开个200度(实际上应该没那么高,但我们家小烤箱不怎么够力)
  5. 第五步:
    烤到整个表面都酥脆金黄就可以了~ 外酥内软,看电视、聊天下酒,都很好用喔~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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