酸菜炒面肠 /家常菜
朋友送自己炒的酸菜 搭配软Q的香煎面肠 好吃又下饭
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
✅面肠买回后若没马上煮，用密封袋装好放冷冻，煮前1天放冷藏低温解冻，口感一样好。 ✅蒜头切末。
- 第二步：
✅平底锅放油先煎蛋（蛋非这道菜步骤) 一锅到底想好今日菜色顺序:先煎蛋再煎面肠再炒面肠。
- 第三步：
✅煎蛋时间用料理剪刀剪面肠。 (面肠软软的，用剪的比用刀子安全)
- 第四步：
✅用煎蛋锅子煎香面肠。
- 第五步：
✅面肠翻面加蒜末一起煸炒让蒜香提升面肠香气。 （不用再加油才不会整道菜太油喔）。
- 第六步：
✅面肠煎两面金黄后，将酸菜倒进锅中一起拌炒,酸菜已很够味，一起炒入味就搞定啦。
- 第七步：
✅盛情难却+物尽其用的一道简单家常菜。
- 第八步：
哈哈，搞怪厨师，竟然面肠也可以煮这么多次 姜丝炒面肠 >三杯面肠 >蚝油炒面肠 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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