素肉燥

即使买不到好吃的猪肉,用素肉丁还是可以卤出一锅香喷喷的肉燥~这是一道充满家乡味的料理,思乡的游子一定要试试!
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材料单

  1. 1大匙油
  2. 1小颗洋葱(切丁)
  3. 2把素肉丁(是先泡软)
  4. 适量白胡椒粉
  5. 4大匙酱油
  6. 3大匙水
  7. 1颗八角
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅中倒入油,用小火将洋葱炒香。加入素肉丁及白胡椒粉拌炒一下。
  2. 第二步:
    加入其余材料,放入电锅中,以外锅1杯水滷製即可!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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